Jednoduchý a rychlý moučník z listového těsta, který krásně voní po jablkách a skořici. Ideální, když potřebujete něco sladkého bez zdlouhavé přípravy.
Také to znáte, v klidu si sedíte doma u televize nebo máte zrovna něco na práci a najednou se ozvou známí, že by se za chvíli stavili na návštěvu. Vy samozřejmě nemáte nic nachystaného ke kávě a nechcete se cítít provinile, že byste je nepohostili. Proto hned hledáte recept na koláč nebo buchtu, který je rychlý a jednoduchý. Tak si tenhle uložte. V takových situacích se vám bude hodit.
Bude vám stačit pár surovin, listové těsto dnes není problém mít pro strýčka Příhodu v lednici a kromě něj potřebujete jen jablíčka a další věci, které jsou běžně ve spíži. Během chvilky tak připravíte nadýchaný a šťavnatý koláč s vůní skořice, který si bude návštěva dozajista pochvalovat.
Recept na jablečný koláč s piškoty a pudinkem
Suroviny:
- 1 balení listového těsta
- 1 kg jablek
- cukr podle chuti
- mletá skořice
- 1 velké balení piškotů
- 500 ml mléka
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 2 lžíce cukru (do pudinku)
Postup přípravy rychlého jablečno-pudinkového koláče:
Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C. Listové těsto rozdělte na dvě poloviny. První část rozválejte na velikost plechu a přeneste ji na plech, který jste předtím vypláchli studenou vodou. Na těsto rovnoměrně vyskládejte vrstvu piškotů tak, aby pokryly celou plochu.
Z mléka, pudinkového prášku a dvou lžic cukru připravte podle návodu hustý vanilkový pudink. Jablka oloupejte, nastrouhejte a podle chuti oslaďte. Přidejte mletou skořici a promíchejte. Tuto směs rozprostřete na vrstvu piškotů.
Jablečnou vrstvu přelijte ještě horkým pudinkem a nakonec vše přikryjte druhou částí vyváleného listového těsta. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.
Jednoduché štrúdlové těsto podle šéfa Pohlreicha: Jednoduše se vyvaluje, nepraská a nepotřebuje předem odpočívat
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz
