Kokosové tyčinky v čokoládě jsou neodolatelnou pochoutkou, která vás zaručeně nadchne svou jednoduchostí a bohatou chutí. Představte si lahodné spojení kokosu a jemné čokolády – tyto tyčinky jsou sladkou rozkoší, kterou si můžete připravit během chvilky, a přitom potřebujete jen čtyři základní ingredience! Jsou skvělým způsobem, jak si dopřát domácí dezert, který se snadno přenese a můžete si jej vychutnat kdykoliv během dne. A co víc, nepotřebujete žádné složité postupy – jen trocha vaší lásky k pečení.
Tyčinky jsou skvělé nejen na chuť, ale také vizuálně připomínají klasické čokoládové tyčinky z obchodu. Můžete je podávat jako dezert po večeři, přidat do krabičky na svačinu, nebo je nabídnout návštěvě jako malé sladké překvapení.
Recept na kokosové tyčinky v čokoládě
Ingredience pro přípravu
- 300 ml mléka
- 3 lžíce cukru (klidně méně nebo více dle chuti)
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 200 g kvalitní čokolády
Postup přípravy
1. Do hluboké pánve nebo hrnce nalejeme mléko a přidáme k němu cukr i kokos.
2. Vše dobře promícháme a dáme vařit na sporák.
3. Za stálého míchání vaříme, dokud se nerozpustí cukr a nevytvoříme hustší kašovitou směs. Nemělo by nám na dně téct samotné mléko.
4. Směs přendáme do mísy, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.
5. Pomocí větší lžičky nabíráme těsto a tvarujeme požadovaný tvar – ideálně válečky nebo tyčinky.
6. Následně ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a postupně dáváme tyčinky na vidličku a lžící nad mísou je poléváme. Zbytek čokolády proteče zpět do mísy.
7. Nakonec můžeme očistit od nevzhledných okrajů zaschlé čokolády, ale pokud je máme na doma pro sebe, tak to není nutné.
8. Pokud máme po ruce ještě trochu jiné čokolády, tmavší nebo naopak třeba bílé, můžeme ji rozpustit a pomocí zdobícího sáčku ozdobit.
Tak co, poznali jste podobu známé tyčinky?
Tyto domácí kokosové tyčinky v čokoládě se nejvíce podobají známým tyčinkám Bounty, které jsou oblíbené pro své spojení sladkého kokosu a jemné čokoládové polevy. Domácí verze má podobnou strukturu a chuť, ale můžete ji připravit z čerstvých ingrediencí bez přidaných konzervantů. Stejně jako Bounty, i tyto tyčinky nabídnou lahodnou kombinaci měkkého kokosového středu a křupavé čokoládové skořápky.
