Letní malinový dort(můžete přidat i rybíz a černý rybíz) je dokonalým dezertem, který vás okouzlí svou lehkostí, velmi originálním vzhledem a lahodnou chutí. Tento dort je nejen krásně nadýchaný, ale také plný šťavnatých malin, rybízu a černého rybízu. Kromě toho obsahuje jemný tvarohový krém, který dodává dezertu krémovou strukturu a skvělou chuť. Pokud hledáte dezert, který oživí vaše letní odpoledne nebo osvěží po těžkém jídle, tento recept je ten pravý. Pojďme se podívat na recept, který zvládne každý.
Recept na malinovo-rybízový dort s tvarohovým krémem
Pečeme 40 minut, na 180°C
Ingredience
Na těsto si připravte:
- 3 vejce
- 180 g cukru
- vanilkovou esenci
- 200 ml mléka
- 200 ml rostlinného oleje
- 370 g mouky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžíce prášku do pečiva
- plátek másla na vymazání formy
- směs ovoce (maliny, borůvky, červený a černý rybíz)
Na krém budete potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 3 lžíce cukru
- 1 vejce
Postup přípravy
1. Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkou, dokud směs nezíská lehkou a nadýchanou konzistenci.
2. Přidejte mléko a rostlinný olej a důkladně promíchejte.
3. Postupně přisypávejte mouku smíchanou s kukuřičným škrobem a práškem do pečiva. Míchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí a nevznikne hladké těsto.
4. Vymažte formu máslem a nalijte do ní připravené těsto.
5. Na povrch těsta rovnoměrně rozložte směs bobulového ovoce – maliny, rybíz, borůvky, černý rybíz.
6. V samostatné míse smíchejte tvaroh s cukrem a vejcem, dokud nevznikne hladký krém.
7. Jemně a nepravidelně naneste tvarohový krém na povrch těsta s ovocem.
8. Vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte zhruba 40 minut, dokud není povrch zlatavý a těsto propečené.
9. Po upečení nechte dort vychladnout a poté ho posypte moučkovým cukrem.
Tento letní malinový dort s dalším bobulovým ovocem jako je černý rybíz, je nejen lahodný, ale také vizuálně přitažlivý. Jeho jemná textura a kombinace chutí vás potěší. Přejeme vám příjemné pečení a dobrou chuť!
