Štítek

maliny

Procházení
mini malinové cheesecaky

Maliny jsou letní hit, který se hodí nejen do smoothie nebo na palačinky – v kombinaci s mascarpone krémem vznikají mini cheesecaky, které nepotřebují troubu ani složité vybavení. Stačí formičky, mrazák a dvě hodiny trpělivosti. Výsledek jsou jednotlivé porce krémového dezertu s výraznou malinovou chutí a křupavým sušenkovým základem, který se rozpadá v ústech.

Obrázek k receptu na Křehké linecké těsto, tvaroh a ovocná vrstva: moučník, který na stole vždy zaboduje

Tenhle linecký koláč dělám hlavně v létě, když je doma více jahod než místa v lednici a člověk má chuť na něco svěžího, ale přitom poctivě domácího. Mám na něm ráda kontrast křehkého máslového těsta, jemné tvarohové vrstvy a ovocného vršku zalitého želatinou. Na stole vypadá slavnostně, ale práce kolem něj není nijak složitá.

Připnout na Pinterest