Tento dezert je ukázkou toho, že lze bez trouby a pečení vyrobit sladkou mlsku, která uspokojí naše chuťové pohárky kdykoliv, kdy nás napadne a dostaneme chuť na něco sladkého. Stačí mít doma klasické kulaté nebo dětské dlouhé piškoty, případně sušenky. Spousta dezertů lze potom udělat bez trouby a bez zdlouhavého pečení.
Kdysi jsme znali pouze obyčejný piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou, případně želatinou, později to bylo Tiramisu, dnes už je nepečených dezertů spousta a díky šikovným hospodyňkám vznikají nové a nové. Dnes si uděláme jednoduchý, pohledný a hlavně chutí vynikající dezert ve tvaru pyramidy.
Recept na Piškotový dezert ve tvaru pyramidy, který doslova taje v ústech
Ingredience potřebné na vytvoření nepečené pyramidy
- 30 dlouhých dětských piškot + mléko na namáčení
Ingredience potřebné na krém
- 300 g sýru Mascarpone
- 350 g sladké smetany na šlehání
- vanilková esence
- 120 g čerstvých malin
- moučkový cukr
Postup přípravy rychlého a snadného dezertu ve tvaru pyramidy bez pečení
1. Šlehačem vyšleháme Mascarpone se smetanou a vanilkovou esencí, přidáme moučkový cukr dle chuti.
2. Dlouhé piškoty zlehka namáčíme v mléku a ukládáme na potravinářskou folii těsně k sobě tři řady piškot. Folii si připravíme větší, aby jsme dezert mohli do ní zabalit.
Domácí dlouhé dětské piškoty – upečené z 5 surovin a lepší než z obchodu
3. Na uložené piškoty rovnoměrně navrstvíme krém a prostředkem uděláme 2 řady malin. Na maliny cukrářským sáčkem nastříkáme opět 3 pásy krému a zahladíme.
4. Za pomoci folie zvedneme boční strany dezertu a vytvoříme pyramidu, kterou pevně zabalíme do folie. Odložíme do lednice na 4 hodiny.
5. Poté pyramidu rozbalíme a poprášíme moučkovým cukrem.
Servírování
Pyramidu krájíme mezi piškoty na trojúhelníky a podáváme chlazenou.
