Když je doma chuť na něco sladkého a troubu se mi zapínat opravdu nechce, sahám po tomhle nepečeném dezertu. Čokoládový pudink s tvarohem, proložený sušenkami a banánem, je hotový bez složité práce a díky vrstvení krásně drží tvar. Odlišuje ho právě spojení horkého pudinku s tvarohem a vrchní vrstva z tvarohu se želatinou, která celý moučník pěkně zpevní.

Indiánky patří mezi ty dezerty, které si lidé pamatují z dětství a přitom je doma málokdo zkouší péct. Základní postup ale není nijak složitý – stačí správně ušlehaná bílková pěna, kvalitní čokoláda na polevu a trpělivost při tuhnutí. Tato verze staví na jahodové marmeládě vmíchané přímo do pěny, takže výsledek má jemně ovocnou chuť a krásně růžový nádech. Piškotový základ si můžete upéct, nebo sáhnout po hotových měkkých piškotových sušenkách.

Před pádem komunismu měly prodejny své stálice – sladkosti, na které se stály fronty a které si pamatuje dodnes skoro každý. Některé přežily sametovou revoluci, jiné zmizely navždy. Víte, co se skrývá za zkratkou LIPO nebo kdy se začalo vyrábět Pedro?

Lotus sušenky mě dostaly hned při prvním ochutnání – ta karamelová vůně a lehce křupavá textura jsou prostě neodolatelné. Tenhle vrstvený dezert ze šlehačky a sušenek nepotřebuje troubu, složité vybavení ani hodiny v kuchyni. Stačí naskladat vrstvy na sebe, dát do lednice a počkat – i když to čekání je ta nejtěžší část.

Egyptské mango je tak sladké, že cukr skoro nepotřebuje. Tohle jsem zjistila, když jsem ho poprvé rozkrojila nad miskou s tvarohem a žervé a rovnou ochutnala. Mangový cheesecake, který z toho vznikl, byl od začátku trochu experiment, a přesto, nebo možná právě proto, dopadl přesně tak, jak má.

Když se doma sejdou švestky, tvaroh a pytlík mletého máku, většinou z toho u nás bývá tenhle vrstvený koláč. Mám ho ráda hlavně na konec léta a začátek podzimu, protože je sytý, voňavý a přitom se dělá překvapivě klidně. Od běžných švestkových buchet ho odlišuje vrstvení náplní a křupavý vršek z drobenky, skořice a mandlových lupínků.

Třívrstvý nepečený dezert Nanaimo z Kanady si získal oblibu po celém světě díky chuti, ladícím texturám a jednoduché přípravě bez trouby.

Když plánujeme velkou rodinnou oslavu, není radno podcenit dávkování. Proto jsem pekla z 1,5 dávky a sušenky k tomu. Tak se na to vrhněte taky.

Někdy můžete připravit nejlepší dobrotu i bez pečení. Zástupcem těchto je Lotus dezert podle receptu s postupem, který kombinuje křupavé sušenky, jemný krém a karamelovou vrstvu bez nutnosti pečení.

Hledáte výrazné kokíno, které dlouho vydrží a můžete ho třeba zabalit dětem do školy? Tak jste tu správně – vyzkoušejte zázvorové sušenky. Jsou plné vitamínů a samozřejmě jsou naprosto chuťově výborné.

Výživný dezert bez sušenkového korpusu podle tohoto receptu je super jednoduchý a skvělý dezert ke kávě.

Chcete recept něco sladkého a opravdu tradičního? Hnětýnky nejsou jen cukroví, je to paměť kraje, sváteční symbol posvícení a ukázka poctivého pečení.