Ovocné pirožky jsou vynikající tradiční dezert, který kombinuje jemné těsto a sladkou ovocnou náplň. Tento pokrm je oblíbený pro svou jednoduchost, lahodnou chuť a univerzálnost, což ho činí ideálním pro rodinné večeře, slavnostní příležitosti nebo jako sladkou svačinku.
Ovocné pirožky jsou velmi variabilní. Můžete použít různé druhy ovoce podle sezóny a dostupnosti, přidat koření dle chuti nebo experimentovat s různými druhy těsta. Tento dezert je také skvělým způsobem, jak využít přebytky ovoce.
Recept na ovocné pirožky, originální sladký dezert plný chuti
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Pánev
Suroviny
- kynuté těsto (mouka, droždí, cukr, trochu oleje)
- povidlová náplň
- moučkový cukr
- strouhanka
- máslo
Postup
- Pomocí válečku rozválejte těsto.
Obrázek: slovakcooking, Jemné těsto a šťavnaté ovoce tvoří neodolatelné ovocné pirohy
- Pomocí sklenice nebo hrnku s okrajem poprášeným moukou vykrajujte kolečka z těsta.
- Ze zbylého těsta vytvarujte kouli a pokračujte ve válení a vykrajování koleček, dokud nespotřebujete celé těsto.
- Do středu každého kolečka dejte asi čajovou lžičku džemu.
- Kolečka přeložte napůl a utěsněte okraje pomocí vidličky.
Obrázek: slovakcooking, Jemné těsto a ovocná náplň
- Přiveďte k varu velký hrnec vody.
- Vařte pirohy několik minut, dokud nejsou hotové.
- Mezitím na velké pánvi rozpustíme máslo.
- Přidejte strouhanku a moučkový cukr v poměru jedna ku jedné, podle chuti.
- Za stálého míchání opékejte strouhanku na středním plameni.
Obrázek: slovakcooking, Tradiční ovocné pirohy jsou plněné sladkým ovocem
- Vařené pirohy přidejte do pánve se strouhankou a máslem.
Obrázek: slovakcooking, Lahodné ovocné pirohy jsou ideální sladkostí
- Opékejte, dokud pirohy nejsou lehce křupavé a obalené směsí.
