Hrnkové pečení je ideální pro lidi, kteří neradi odměřují každou surovinu. Ovšem tento koláček je ještě lepší v tom, že ho připravíte v jednom hrnku. Za pár minut máte hotovo. Když vás honí mlsná a nechce se vám trávit dlouhé chvíle v kuchyni, tenhle jednoduchý koláček v hrnku je ideální řešení. Stačí pár základních surovin, které má většina lidí doma, a během chvilky si připravíte nadýchaný dezert, který chutná jako z klasické trouby.
Hrnkový koláček z mikrovlnky
Velkou výhodou je nejen rychlost, ale i minimální množství nádobí, vystačíte si s jedním hrnkem a lžící. Koláček je krásně vláčný a díky jahodovému džemu uvnitř i příjemně šťavnatý. Navíc si ho můžete snadno přizpůsobit podle chuti, stačí vyměnit náplň nebo přidat třeba kousek čokolády.
Recept na hrnkový koláček z mikrovlnné trouby
Ingredience pro přípravu
- 30 g másla
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce krupicového cukru
- 1 žloutek (velikost M)
- ½ lžičky kypřicího prášku
- 1 lžíce jahodového džemu
- špetka skořicového cukru na posypání
Postup přípravy bleskurychlého dezertu z mikrovlnky
1. Do hrnku (ideálně vyššího, válcového) dejte máslo a zahřejte v mikrovlnce asi na 30 sekund, dokud se nerozpustí.
2. K rozpuštěnému máslu přidejte mouku, mléko, cukr, žloutek a kypřicí prášek. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
3. Doprostřed těsta dejte lžíci jahodového džemu. Během pečení vytvoří krásnou sladkou náplň.
4. Hrnek vložte do mikrovlnky a zahřívejte přibližně 3 minuty při výkonu 750 W. Sledujte průběh – těsto může rychle „vyběhnout“ – aby nepřeteklo nebo se nespálilo.
5. Hotový koláček posypte skořicovým cukrem.
Rychlý hrnečkový dort z mikrovlnky: Čokoládový Mug cake za pár minut a bez pečení
Foto a recept: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca
