Hledáte rychlý a chutný recept, který je ideální jako předkrm, na chlebíčky nebo jen tak k pečivu? Tato sýrová pomazánka s česnekem a nakládanými okurkami vás jistě nadchne svou jednoduchostí a bohatou chutí.
Sýrová pomazánka s česnekem je skvělou volbou pro všechny milovníky výrazných chutí a jednoduché přípravy. Tato pomazánka, vyrobená pouze z čerstvých surovin bez chemie a náhražek, se může snadno stát hvězdou vaší studené kuchyně. Základem je sýr eidam 30%, který se jemně nastrouhá a smíchá s domácí majonézou, čímž získá krémovou konzistenci. Přidáním česneku se pomazánka obohatí o pikantní nádech, zatímco nakládané okurky dodají svěží kyselost. Dochucením solí a pepřem se chutě dokonale vyváží, a výsledkem je lahodná pomazánka, která skvěle ladí s čerstvým chlebem, křupavými bagetami nebo jako dip ke zeleninovým tyčinkám. Hodí se od malého pohoštění pro přátele až po rodinné oslavy.
Tipy na vylepšení pomazánky:
- Vylepšení chuti: Do pomazánky můžete přidat další ingredience podle svého gusta, například jemně nakrájenou cibulku, nastrouhanou mrkev nebo trochu křenu pro pikantnější chuť.
- Lehčí varianta: Pokud chcete odlehčenou verzi, můžete část majonézy nahradit bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
- Ozdoba: Pomazánku můžete na závěr posypat čerstvou petrželkou nebo pažitkou pro svěžest a barevný kontrast.
Recept na sýrovou pomazánku s česnekem
Potřebné vybavení
- Miska
Suroviny
- 200 gramů sýru (Eidam 30%)
- 2-3 lžíce majonézy (ideálně domácí )
- 2-3 stroužky česneku
- 3-4 středně velké nakládané okurky
- sůl, pepř
Postup
- Sýr Eidam nastrouhejte na jemném struhadle do větší mísy.
Ingredience na sýrovou pomazánku
- Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky.
- Česnek oloupejte a prolisujte nebo velmi jemně nasekejte.
- Všechny ingredience postupně dejte do misky s domácí majonézou.
Přidání tvrdého sýra do pomazánky
- Pomazánku osolte a opepřete podle chuti.
- Sýrovou pomazánku můžete podávat ihned nebo ji nechat chvíli odležet v lednici, aby se chutě lépe propojily.
