Pokud nevíte, co připravit na velikonoční stůl, zkuste rychlou dobrotu v podobě velikonočních hnízd. Velikonoční svátky jsou ideální příležitostí připravit něco sladkého, co potěší celou rodinu, ale zároveň nezabere hodiny času v kuchyni. Právě takovým dezertem jsou velikonoční hnízda, která připomínají známé vosí úly. Jsou jednoduchá, nepečená a zvládne je opravdu každý, takže i úplný začátečník.
Navíc jde o recept, který nezatíží peněženku. Z několika základních surovin vytvoříte chutné cukroví, které krásně doplní sváteční stůl. Kombinace piškotů, kokosu, rumu a vaječného likéru dodává hnízdům jemnou chuť, kterou si oblíbí dospělí i děti v nealkoholické variantě.
Recept na velikonoční hnízda bez pečení
Ingredience pro přípravu
- 80 g piškotů
- 50 g moučkového cukru
- 30 g másla (změklého)
- 1 vrchovatá lžíce kokosu
- 1 malý panák rumu
- trochu vaječného likéru (na náplň)
- moučkový cukr na vysypání formičky
- další piškoty na podsadu
Postup přípravy nepečených velikonočních hnízd
1. Piškoty rozmixujte nebo rozdrťte najemno.
2. Přidejte moučkový cukr, kokos, změklé máslo, mléko a rum. Vše dobře propracujte rukama, až vznikne vláčné, nelepivé těsto.
3. Pokud by se těsto drolilo, přidejte pár kapek rumu nebo trošku likéru.
4. Formičku s velikonočními motivy, například zajíčka nebo vajíčka, vysypte moučkovým cukrem, aby se těsto uvnitř nelepilo.
5. Z těsta vytvořte kuličku, vložte ji do formičky a prstem nebo koncem vařečky udělejte důlek.
6. Do vzniklého důlku nalijte trochu vaječného likéru pomocí čajové lžičky. Hnízdo uzavřete piškotem.
7. Opatrně vyklopte z formičky, popřípadě ji rozevřete. Záleží na typu.
8. Takto pokračujte, dokud nezpracujete všechno těsto. Hotová hnízda dejte alespoň na pár hodin do lednice, ideálně přes noc.
9. Připravit si můžete i kakaové těsto, namísto kokosu přidáte kakao.
Velikonoční perník ve tvaru vejce, plněný povidly a zdobený bílou polevou: Ozdobí každý velikonoční stůl
Zkuste změnit zdobení lineckého cukroví a můžete ho péct celý rok: Velikonoční linecké cukroví zdobené marcipánem
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, částečně upraveno AI, foto a recept se souhlasem Vaření s Jančou
