Pečené kuřecí čtvrtky s domácí marinádou: křehké kuře se zlatou kůrkou na netradiční způsob

Říkáte si, že byste si rádi připravili pečená kuřecí stehna, ale nemáte po ruce žádný zajímavý recept? Pokud tedy rádi zkoušíte nové recepty, zde je postup na pečené kuřecí čtvrtky v troubě s domácí marinádou. Prohlédněte si náš rychlý a jednoduchý recept včetně marinování.

Pečené kuře je klasickým jídlem, které se často objevuje na stolech v českých rodinách. Jeho zlatavá, křupavá kůrka je výsledkem pečlivého pečení. Vůně pečeného kuřete se rozléhá domem a vytváří pocit domácí pohody. Osobně neznám asi nikoho, kdo by tento pokrm neměl rád. Každý má své tajné ingredience, které rád na kuře dává a víc mu chutná. Někdo si koupí grilovací koření a někdo si svou marinádu připraví, jako my. Pečené kuře lze podávat s různými přílohami, od pečených brambor, bramborovou kaši, rýži až po čerstvý salát.

Rychlá příprava – délka přípravy pouhých 5 minut, délka pečení 60 minut. Naše varianta pečeného kuřete se skládá z 5 následujících surovin pro 4 porce osoby – najdete níže v receptu. Hotové kuře podáváme s vámi oblíbenou přílohou a s vaším oblíbeným salátem. My tentokrát podávali kuře s dušenou rýží a salátem Coleslaw, recept na salát najdete ZDE.

Recept na Salát Coleslaw

Tentokrát jsme měli jako přílohu k pečenému kuřeti tento domácí Coleslaw

Prohlédnout recept

UvařenoUložit do Mé kuchařkyZobrazit Moje recepty Tisknout Pin

Recept na pečené kuřecí čtvrtky s domácí marinádou

Autor receptu: Veronika Sobotková

5 hvězdiček od 1 kuchaře

Přidat do oblíbených

Čas přípravy 5 minut minut

Pečení 1 hodina hodina

Celkový čas 1 hodina hodina 5 minut minut

Porcí 4 porce

Zajímavý recept na pečené kuře, které si nejprve naložíme v domácí marinádě.

Potřebné vybavení

• Pekáč na kuře
• Trouba

Suroviny

• 4 ks kuřecích stehen
• 2 lžičky provensálského koření
• 1 lžíce červené papriky
• 1-2 lžičky sušeného česneku
• 3-4 lžíce oleje
• 2 lžičky soli

Přidat suroviny do nákupního seznamu

Postup 

• Kuře očistíme, přendáme si ho do pečícího pekáčku
• Nyní si připravíme marinádu – v malé misce si smícháme koření včetně soli a zalijeme rostlinným olejem
  
• Vše důkladně promícháme
• Marinádou potřeme kuře, tak aby bylo rovnoměrně potřeno ze všech stran
• Kuře trošku podlijeme vodou a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, po dobu 60 minut
• Pokud máte rádi obzvlášť vypečenou kůžičku, pak doporučujeme po 60 minutách zvýšit pečení na 200 stupňů a pečeme dalších 15 minut
  
• Hotové kuře podáváme s vámi oblíbenou přílohou a s vaším oblíbeným salátem. My tentokrát podávali kuře s dušenou rýží a salátem coleslaw

UvařenoUložit do Mé kuchařkyZobrazit Moje recepty

Autor: Veronika Sobotková

Cena: 200 Kč

Chod: Hlavní jídlo

Kuchyně: Česká

Klíčové slovo: domácí marináda, Kuře, kuřecí čtvrtky, kuřecí maso, marináda, Pečené kuře, Rychlé kuře

zdroj: Autorský článek cooky.cz