Patříte také k lidem, kteří neradi vyhazují jídlo? Asi všichni známe tu situaci: tu se v lednici strachy třese trocha cibulky, tady zase kousek sýra, ale my nevíme, co připravit rodině k večeři. Pomoc je snadná! Díky zapečeným pizza chlebům navíc prospějete svému tělu. Například právě jarní cibulka patří mezi oblíbené čerstvé suroviny, a to díky své jemné, nasládlé chuti a šťavnaté konzistenci. Obsahuje vitaminy A, C a K, antioxidanty a vlákninu. Její zelená nať je výborná nejen na ozdobu, nýbrž i do salátů, pomazánek či polévek. Oproti klasické cibuli je méně štiplavá, takže ji dobře snášejí i lidé, kterým běžná cibule činí potíže.
Červené bohatství: rajčata a kapie
Rajčata a červené kapie jsou zase bohaté na vitaminy C a A, lykopen a další antioxidanty. Kapie milujeme pro jejich sladkou chuť a krásnou barvu, rajčata zase dodávají pokrmům pikantnost a šťavnatost. Když se tato zelenina smíchá a zapéká na chlebu (v našem receptu dokonce se sýrem, šunkou a bylinkami), vzniká jednoduché a chutné jídlo v podobě zapečených jednohubek s výraznou vůní a bohatou chutí. Pečení zároveň mírně zjemní chuť cibulky i kapií a zvýrazní sladkost rajčat. Přidáte-li oregano, rázem se v myšlenkách přenesete do slunné Itálie. Vzniknou vám tak výborné zapečené kanapky, které jsou oblíbené v mnoha domácnostech – tak jako u nás.
Ingredience na zapečené chlebíčky z trouby
- Chléb – 8 plátků;
- Větší rajče – 1 ks;
- Červená kapie – 1 ks;
- Jarní cibulka – 2 ks;
- Šunka vcelku – cca 80 g (může být více);
- Tvrdý sýr – 100 g (množství si můžete upravit dle chuti);
- Vejce – 1 ks;
- Majonéza – 1 lžíce;
- Sůl – ¼ lžíčky;
- Sušené oregano – ½ lžičky.
Líná pizza z pita chleba hotová za pár minut a bez kynutí
Postup přípravy zapékaných pizza kanapek
- Plátky chleba rozložte na plech pokrytý pečicím papírem.
- Rajče, z něhož jste vykrojili „bubáka“, nakrájejte na kostičky.
- Z kapie odstraňte semeník, poté ji nakrájejte také na kostičky.
- Rajčata a papriky smíchejte, jarní cibulku nakrájejte nadrobno a také ji přisypte ke směsi.
- Šunku nakrájejte na kostičky a vmíchejte do směsi, stejně tak jako najemno nastrouhaný sýr.
- Ve vedlejší nádobě smícháme vejce s majonézou, solí a oreganem.
- Vaječnou směs dobře promíchejte se zeleninou, šunkou a sýrem.
- Navrstvěte na chleby a pečte zhruba 7 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Zapečené sendviče z trouby. Jednoduchá pochoutka, která zasytí
Zapečené Kanapky v troubě na toustovém chlebu se směsí sýra a šunky
Zdroj: Autorský text, YouTube, Wipiedie, Healthline
