Nikdy nebylo snazší připravit lahodný dezert, který nejen skvěle vypadá, ale je i nesmírně chutný! Tento jednoduchý recept na čokoládový dezert Vás osloví svou výjimečnou krémovostí a bohatou chutí. Je ideální pro jakoukoli příležitost a zaručeně ohromí každého, kdo ho ochutná. K přípravě tohoto jednoduchého dezertu budeme potřebovat, mléko, kondenzované mléko, sušené mléko, smetanu, máslo a kukuřičný škrob.
Čokoládové dezerty jsou oblíbené pro svou bohatou chuť a univerzálnost v různých kulinářských tradicích. Čokoláda, jako základní ingredience, může být použita ve formě prášku, tabulek, kapek nebo polev. Lze ji dobře kombinovat s množstvím dalších ingrediencí jako ořechy, ovoce, koření, mléčné výrobky a likéry. Vytváří následně nové a vzrušující chutě. Čokoládové dezerty jsou populární nejen kvůli své chuti, ale také pro své antioxidační vlastnosti a „pocitu štěstí“, který mohou vyvolat.
Recept na jednoduchý čokoládový dezert, který každého překvapí
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Miska
- Servírovací tác
Suroviny
Ingredience potřebné na přípravu krému:
- 10 lžic sušeného mléka
- 1 šálek kukuřičného škrobu
- 1 lžíce másla
- 2 krabice kondenzovaného mléka
- 200 mililitrů šlehačky (ušlehané do tuha)
- 600 gramů Nutelly
- 1 krabička smetany
- 2 šálky plnotučného mléka
Ingredience potřebné na přípravu polevy:
- 200 gramů mléčné čokolády
- 1 malá krabička smetany
Postup
- Pro zhotovení tohoto jednoduchého čokoládového dezertu začněte tím, že do hrnce přidáte kondenzované mléko a kukuřičný škrob.
- Důkladně promíchejte, dokud se obě ingredience kompletně nerozpustí.
- Poté přidejte máslo a sušené mléko a začleňte je do směsi.
- Následně vmíchejte smetanu a zvolna zamíchejte.
- Nakonec přilijte mléko a promíchejte, aby se všechny složky dokonale spojily.
- Umístěte směs na mírný plamen a stále míchejte, dokud směs nezačne houstnout a lehce se neodlepí od dna pánve.
- Jakmile dosáhnete požadované konzistence, odstavte směs z ohně a nechte ji přibližně 10-15 minut vychladnout.
- Po vychladnutí do směsi opatrně vmíchejte lehce našlehanou smetanu, aby dezert získal vzdušnou texturu.
- Vezměte oválnou misku o rozměrech 30 cm x 20 cm a lžící naneste tenkou vrstvu Nutelly na dno a po stranách misky.
- Poté přidejte polovinu smetanové směsi a rovnoměrně ji rozprostřete.
- Na tento krém naneste menší porce Nutelly.
- Tento proces vrstvení opakujte, dokud nevyužijete všechny připravené ingredience.
- Jemně promíchejte vrchní vrstvu, abyste vytvořili míchaný efekt.
- Dezert pak dejte na 2 hodiny do lednice, aby ztuhl a získal pevnou konzistenci.
- V malé misce rozpusťte mléčnou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni, promíchávajte každých 30 sekund.
- Přidejte smetanu a intenzivně míchejte, dokud nevznikne hladký a lesklý krém.
- Vyndejte dezert z lednice a rovnoměrně na něj naneste ganache.
- Dezert vraťte zpět do lednice na dalších 30 minut, aby ganache ztuhla.
- Až bude dezert plně připraven, vyjměte ho z lednice a podávejte.
