Jablka v županu na plechu ve tvaru květů

Jablíčka v županu jsme dělávali už jako děti, a že jsme to uměli, vždyť udělat něco jako palačinkové těsto, obalit v něm nakrájená jablíčka a usmažit je na pánvi, to zvládne každý. Dnes jsou pojmenovaná jako lahodné jablkové sušenky a jsou poněkud vylepšená. A to ještě není všechno, jablíčka jsou taky zdravá a obsahují spoustu zdraví prospěšných látek. A znáte to rčení “Jedno jablko denně a není třeba lékaře?”

Ano, jablka totiž mají vysoký podíl vlákniny, vitamínů a minerálů, jejich obsah kalorií je hodně nízký a také údajně snižují cholesterol. Tak vidíte, jak prospěšné je pro nás toto obyčejné ovoce, které mnohdy opomíjíme. Samozřejmě, že nejvíc prospěšné jsou v čerstvém syrovém stavu, ale když si je upečeme v troubě, taky to vůbec není k zahození a tak to pojďme zkusit.

Recept na lahodné jablkové jablka v županu z plechu

Ingredience na přípravu těchto lahodných a zdravých sušenek

1 jablko
1 KL skořice
špetka soli
strouhaná citrónová kůra
80 g cukru
60 g rozpuštěného másla
50 ml mléka
1 KL vanilkové esence
280 g mouky
15 g prášku do pečiva
meruňkový džem

Postup přípravy skvělých a lahodných jablkových sušenek

Zdroj: ricettedolce, Jablka nakrájená na plátky posypeme cukrem a skořicí.

1. V misce si vyšleháme vejce s cukrem, solí a strouhanou citrónovou kůrou. Přidáme rozpuštěné máslo, mléko a vanilkovou esenci. Nakonec zamícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.

2. Jablko rozkrojíme, vykrojíme jádra a nakrájíme na čtvrť tenké plátky. Posypeme 80 g cukru a skořic a zamícháme, aby se jablka obalila.

3. Poté plátky jablek obalujeme v připraveném těstíčku a ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Pokládáme na větší vzdálenost od sebe, protože těsto pečením trochu nabyde.