Léto je tady a s ním přicházejí horké dny plné slunce, kdy každý z nás touží po něčem osvěžujícím. Pokud hledáte dezert, který je rychlý, jednoduchý a navíc fantasticky chutná, máme pro vás perfektní řešení a tím je malinová pěna! Tento dezert je nejen snadný, ale také vizuálně atraktivní a ideální pro jakoukoliv letní příležitost.
Představte si nadýchanou pěnu s intenzivní malinovou chutí, jemně sladkou a osvěžující, která se doslova rozplývá na jazyku. Malinová pěna ve sklenici je skvělou volbou nejen pro rodinné oslavy nebo pikniky v parku, ale také pro romantické večeře na terase nebo relaxační odpoledne strávená u bazénu. Tento dezert vás ohromí svou jednoduchostí a rychlostí přípravy, zvládne ho i začátečník v kuchyni!
Stačí několik základních ingrediencí a pár minut času, pak si můžete užívat sladké potěšení, které zaručeně potěší jak děti, tak dospělé. Slibujeme, že s tímto receptem zazáříte před svými přáteli a rodinou, a navíc si dopřejete chvilku sladkého klidu v každém soustu. Připravte si skleničky a jdeme na výrobu.
Recept na Malinovou pěnu ve skleničce
Uvedený recept si připravíme za 15 minut, uvaříme za 10 minut a chladíme asi 2 hodiny.
Potřebné suroviny
- 180g máslových sušenek (můžeme použít i bezlepkové a máme variantu pro celiaky)
- 250g řeckého jogurtu
- 200g šlehačky (30% tuku)
- 50g bílého cukru
- 5g vanilkového extraktu
Ovocné pyré:
- 150g malin
- 50g bílého cukru
- 20g citronové šťávy
Postup
1. Sušenky rozdrtíme na jemné kousky pomocí mixéru a odložíme stranou.
2. Šlehačku vyšleháme do tuha a také ji odložíme stranou.
3. V míse smícháme jogurt s cukrem a vanilkovým extraktem.
4. Postupně přidáváme šlehačku do jogurtové směsi a dobře promícháme.
5. Do vymytých sklenic střídavě vrstvíme: rozdrcené sušenky a pěnu (vzniklou z jogurtové směsi a šlehačky). Poté dáme sklenice do lednice na cca 2 hodiny.
6. Mezitím si v malém hrnci na střední teplotě zahřejeme maliny, cukr a citronovou šťávu. Rozmačkáme maliny lžící nebo vhodným mixérem a vaříme do požadované konzistence. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
7. Po dvou hodinách vyjmeme sklenice z lednice a přelijeme pěnu trochou malinového pyré.
Dobrou chuť!
