Nemáte tušení, co si dát v letních dnech na zklidnění chuťových pohárků? Dortíky a zákusky vás nelákají, ale přesto byste si rádi dali něco sladkého? Máme pro vás úžasný tip, který nejenže potěší vás, ale možná i celou vaši rodinu. Představujeme vám recept na božskou smaženou zmrzlinu s horkými malinami!
Tento dezert je oblíbený v mnoha restauracích a je ideální pro horké letní dny. Kombinace chladivé zmrzliny s horkými malinami je dokonalý kontrast chutí a teplot. Představte si ten moment, kdy se křupavý obal zmrzliny prolomí a uvolní se chladivá zmrzlina, která se mísí s teplými, šťavnatými malinami. Tento zážitek je opravdovým potěšením pro chuťové pohárky.
Nebojte příprava tohoto dezertu je jednodušší, než byste si mohli myslet. Ať už plánujete romantickou večeři při svíčkách, rodinnou oslavu nebo jen hledáte způsob, jak osvěžit letní den, smažená zmrzlina s horkými malinami je dokonalou volbou. Recept na smaženou zmrzlinu s horkými malinami se stane vaším letním hitem.
Recept na Smaženou zmrzlinu s horkými malinami
Potřebné suroviny:
- 8 kopečků vanilkové zmrzliny (ideálně vanilková nebo čokoládová)
- 50 gramů ořechů (nasekané – mandle, vlašské ořechy)
- 50 gramů strouhaného kokosu nebo strouhaného perníku (dle vaší preference)
- 50 gramů strouhanky
- 50 gramů cukru
- 200 gramů čerstvých malin (mohou být i mražené) nebo jiného ovoce – jahody
- 2 vejce
- Mátu na zdobení
- Olej
Postup:
1. Příprava zmrzliny: Vytvoříme si kopečky z vanilkové zmrzliny a vložíme je do mrazáku na 10 až 15 minut, aby ztuhly.
2. Obalení zmrzliny: Mezitím si suché komponenty: strouhanku, ořechy, kokos nebo perník. Zmrzlinové kopečky po vyjmutí z mrazáku rychle obalíme v rozšlehaném vajíčku a obalíme je v sypké směsi. Takto obalené koule opět vložíme do mrazáku na 2 hodiny nebo přes noc.
3. Smažení: Obalené kopečky zmrzliny osmažíme na pánvi, stejně jako když smažíte řízky, dokud nebudou zlatavé. Tento proces trvá zhruba 2 minuty.
4. Příprava malin: Do čisté pánve přidáme čerstvé maliny (mohou být i mražené) a cukr. Pár minut je vaříme, dokud se nezačnou měnit v omáčku.
5. Servírování: Smažené kopečky zmrzliny servírujeme s horkými malinami a ozdobíme mátou.
Dobrou chuť.
