Zbyl vám doma sýr a nevíte, co s ním? Snadná pomoc. Nastrouhejte ho, klidně více druhů dohromady, a upečte luxusní sýrové chipsy. Podle své fantazie a chuti můžete lehce okořenit bylinkami jako tymián, oregano, červená paprika, nebo cokoli jiného. Sáhnout můžete také po slunečnicových semínkách.
Nechte sýr péct jen krátce, aby zezlátl, pak plech vyndejte. Při delším pečení by se sýr připálil a zhořkl. Po vyndání z trouby nechte plech vychladnout, jinak je sýr v tekutém stavu a moc s ním nepořídíte. Podávat můžete s dipem ze zakysané smetany s prolisovaným česnekem a špetkou soli.
Recept na nejjednodušší sýrové chipsy na světě
Doba přípravy: 15 minut
Co potřebujeme
- Jeden nebo více druhů sýra, celkem asi 200 g.
Postup přípravy tak chutných sýrových chipsů, že nebudete ani vnímat film
1. Sýry nastrouháme nahrubo.
2. Vytvoříme hromádky na plechu vyloženém pečicím papírem.
3. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 5–10 minut dozlatova.
Další tipy
Místo jednotlivých hromádek můžete posypat celou plochu plechu a po vychladnutí rozkrájet plát na jednotlivé kousky.
Sýrové chipsy můžete sníst jen tak u televize, ale také s nimi můžete ozdobit zeleninový salát. Skvěle chutnají také k mexické fazolové polévce.
Křupavé sýrové lupínky: Zapomeňte na domácí brambůrky a upečte si sýr v troubě s kořením či bez
Hovězí jerky: Domácí sušené marinované maso jako silvestrovská pochoutka nebo skvělá masová svačina
pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková
