Tato jednoduchá a velmi chutná pomazánka je perfektní pro každou příležitost. Kombinace smažené cibule, jablka a vlašských ořechů je neskutečně chutná a nezatíží peněženku. Recept na pomazánku je nejlepší s křupavou bagetkou, kterou si můžete rozpéct v troubě nebo toustovači.
Zatímco se bageta rozpéká v troubě, připravte si cibulovou pomazánku s jablky
Tato pomazánka ze smažené cibulky, jablka a vlašských ořechů je neuvěřitelně snadná na přípravu a zároveň překvapí svou bohatou chutí. Vše, co potřebujete, jsou tři hlavní ingredience: cibuli, jablko a hrst vlašských ořechů. Tyto suroviny dohromady vytvoří lahodnou směs, kterou si oblíbí děti i dospělí. Jemná textura pomazánky krásně kontrastuje s křupavou bagetou, kterou můžete lehce osušit v troubě nebo opečt dozlatova na pánvi s máslem. Příprava je snadná a rychlá: cibuli a jablko nakrájíte na malé kousky a osmažíte na másle, dokud vše nezměkne a nepropojí se chutě. Poté přidáte nasekané a propečené vlašské ořechy, smícháte a dochutíte hořčicí, solí a pepřem. Výsledkem je pomazánka, která okouzlí svou vyváženou chutí a je skvělá na jakoukoli příležitost. Uchovávejte ji ve vzduchotěsné nádobě, aby si uchovala svou čerstvost a lahodnou chuť. Tato pomazánka je perfektní pro rychlé občerstvení nebo elegantní předkrm pro hosty.
Variace: Můžete přidat různé bylinky nebo koření podle chuti, například tymián nebo rozmarýn.
Dekorace: Před podáváním můžete pomazánku ozdobit nasekanými vlašskými ořechy nebo jemně nasekanou pažitkou.
Recept na pomazánku ze smažené cibulky a jablka
Suroviny
- 1 bageta
- 1 cibule
- 1 jablko
- 50 gramů vlašských ořechů
- 150 gramů másla
- 0,5 lžičky lžičky hořčice
- sůl, černý pepř
Postup
- Nakrájejte bagetu na plátky. Plátky rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete vrcholy plátků malým množstvím změklého másla.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte plátky bagety, dokud lehce nezhnědnou.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky. Na pánvi rozehřejte část másla a smažte cibuli, dokud nezměkne a nezíská průhlednou barvu.
- Jablko omyjte, osušte a zbavte jadřince. Nakrájejte na malé kousky a přidejte k cibuli. Smažte, dokud jablko nezměkne.
- Nasekejte ořechy nadrobno a opražte je na suché pánvi asi 2 minuty.
- Nechte cibuli a jablko vychladnout na pokojovou teplotu a přeneste je do mixéru.
- Přidejte opražené vlašské ořechy a rozemelte všechny ingredience do hladka.
- Přidejte hořčici, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Mixujte dokud není pomazánka dokonale hladká.
- Pomazánku podávejte na opečených plátcích bagety. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami podle chuti.
