Šťavnatá kuřecí prsa na restované zelenině: Lehké jídlo, která nezatíží váš žaludek a skvěle si pochutnáte

Kuřecí prsa jsou výborná a snadno se kombinují s různými ingrediencemi. Když máte chuť na lehký, zdravý a chutný pokrm, který vás potěší pro svou jednoduchost, uvařte si tyto kuřecí prsa na restované zelenině.

Každý to známe, během pracovního týdnu máme málo volného času a hledáme pokrmy, co nás nezdrží příliš dlouho v kuchyni. V tu chvíli je tento pokrm v podobě kuřecích prsou restovaných na zelenině, tou správnou volbou. Jak se říká “zabijete více much jednou ranou” a to v podobě chutnosti, rychlosti a snadnosti pokrmu. A jako poslední třešnička tohoto jídla je, že je ještě k tomu zdravé. V horkých letních dnech vám nebudu v břiše ležet jako kámen.

Uvařte si s námi Kuřecí prsa na restované zelenině a napište nám, jak vám celé jídlo chutnalo.

Foto: Cooky.cz: Kuřecí prsa s restovanou zeleninou

Recept na kuřecí prsa na restované zelenině

Potřebné suroviny:

500 g kuřecích prsou
bylinná sůl – Italské bylinky Kotanya
5 stroužků česneku nakrájené na plátky
2 chilli papričky (volitelné)
500 g oloupaných brambor (nakrájené na kostičky)
1 cuketa nakrájená na nudličky
100 g cherry rajčat (červené nebo oranžové)
olivový olej

Postup přípravy kuřecích prsou na restované zelenině

1. Nejprve si okořeníme prsa, která si opečeme na rozpálené pánvi s olivovým olejem. Prsa opékáme z obou stran (z každé strany cca 6 minut). Hotové prsa dáme stranou a přikryjeme alobalem.

2. V jiné pánvi si rozehřejeme olej a orestujeme česnek s chilli, jakmile začne česnek vonět přidáme brambory. Brambory restujeme dokud nezměknou, ideálně pod pokličkou. Jakmile jsou brambory měkké přidáme nakrájenou cuketu a cherry rajčata, jakmile cuketa ovadne a rajčata se prohřejou, máme hotovo. Vše ochutíme dle chuti bylinkovou solí nebo jen solí a pepřem.