Výborný recept na pikantní těstoviny s klobásou, jalapeños a penne. A to vše připravené v jednom hrnci, takže s minimem špinavého nádobí. S přípravou a vařením budete hotovi za pouhých 30 minut, což je ideální pro rychlé večeře nebo obědy. Miluji pikantní jídla a těstoviny, takže tento recept, který je pikantní a s výraznou chutí uzené kořeněné klobásy je pro mě skvělou volbou. Ingredience se jednoduše smíchají v jednom hrnci a vše se rychle uvaří.
Jak na krémové těstoviny s klobásou
Nejprve zahřejte hlubší pánev na středně vysokou teplotu a přidejte olivový olej. Po rozehřátí oleje přidejte na pánev kořeněnou klobásu a nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Restujte 5-6 minut, dokud klobása nezezlátne. Poté přidejte rajčatovou omáčku, kuřecí vývar a nakrájené jalapeños pro pikantní chuť. Přiveďte směs k varu, aby se chutě propojily. Přidejte nevařené těstoviny penne, které absorbují omáčku a změknou. Snižte teplotu a vařte dalších 10 minut, dokud těstoviny nejsou al dente. Nakonec vmíchejte smetanový sýr, který vytvoří krémovou omáčku a vyváží pikantnost. Dochuťte solí a pepřem dle chuti a podávejte teplé.
Recept na krémové klobásové těstoviny
Potřebné vybavení
- Hluboká pánev
- sporák
Suroviny
- 2 lžičky olivového oleje
- 400 g kořeněné klobásy (nakrájené na tenké plátky)
- 1/2 šálku jemně nakrájené červené cibule
- 1 plechovka rajčatového protlaku
- 1 hrnek kuřecího vývaru
- 2 ks velkých jalapeños (nakrájené na půlkroužky)
- 220 g nevařených těstovin penne
- 100 g smetanového sýra
- sůl a pepř na dochucení
Postup
- Na středně vysoké teplotě zahřejte hlubokou pánev a přidejte olivový olej, klobásu a červenou cibuli. Restujte 5-6 minut, dokud klobása nezíská zlatohnědou barvu.
Zdroj: honeyandbirch, Krémové pikantní penne s klobásou a jalapenos
- Přidejte rajčatový protlak, kuřecí vývar a jalapeños. Přiveďte směs k varu, poté přidejte penne těstoviny. Snižte teplotu a vařte dalších 10 minut, dokud těstoviny nezměknou.
- Vmíchejte smetanový sýr a dochuťte solí a černým pepřem dle chuti.
Zdroj: honeyandbirch, Krémové pikantní penne s klobásou a jalapenos
- Podávejte teplé
