Nemáte toustovač? Nevadí. Tyhle tousty byste v něm stejně neudělali. Když je jednou zkusíte upéct v troubě, zjistíte, že jsou tak dobré, že toustovač snad ani nepotřebujete. Od té doby, co babička tyto tousty upekla našim dětem, jiné nechtějí a na toustovač se mi jen práší.
Velkou výhodu pečení toustů v troubě spatřuji v tom, že jich upečete více najednou. Co si do nich dáte, záleží na tom, co máte rádi. Někdo dáví přednost šunce, někdo trvanlivému salámu typu vysočina. Někdo dává dokonce i kečup a připravuje je v lehkém pizza stylu. Já se držím klasiky – šunka a sýr. K snídani je servíruji s čerstvým džusem a zeleninou, k večeři pak volím spíše lehký zeleninový salát ochucený citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem. Skvěle ho doplňují také pražená a solená slunečnicová semínka.
Recept na tousty z trouby
Doba přípravy: 30 minut
Co potřebujeme
- 12 ks toustového chleba
- 100 g kvalitní šunky
- 200 g sýra (Ementál, Eidam, Gouda, Cheddar)
- 200 ml plnotučného mléka
- 2 vejce
- 1 špetka muškátového oříšku (nemusí být)
- 1 špetka soli a pepře
Postup přípravy zapečených toustů z trouby
1. Vejce prošleháme s mlékem, pepřem a muškátovým oříškem.
2. Toustový chleba obalíme v této směsi a položíme na plech vyložený pečicím papírem.
3. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme a posypeme každý plátek chleba.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.
TIP: Osmahněte toustový chléb předem na pánvi nebo v topinkovači, aby se na něm vytvořila křupavá krusta jako ochrana proti rozmočení.
Nemusí to být jen tousty
Zbyla vám doma bageta, rohlíky nebo chleba, do kterých se už nikomu moc nechce? Klidně je zapečte stejným způsobem, uvidíte, že se po nich zapráší.
Zapečené pizza tousty na plechu za 10 minut. Kanapky, které zachrání večeři a zmizí jako mávnutím kouzelného proutku
Levná a rychlá pizza z toustového chleba: Pizza k večeři za 2 minuty
pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková
