Medovo-sezamové kuře – chuť, které vás přenese do Asie

Medovo-sezamové kuře je lahodný gastronomický zážitek, který kombinuje sladkost medu s jemnou oříškovou chutí sezamu a křupavé zeleniny. Tento pokrm je oblíbený nejen v asijské kuchyni, ale také po celém světě díky své jedinečné vyvážené chuti a jednoduchosti.

Medovo-sezamové kuře je ideální volbou pro ty, kteří hledají jednoduchý, chutný a zajímavý recept, který potěší jak rodinu, tak přátele. Příprava tohoto jídla je snadná a zvládne ji i začátečník v kuchyni. Tajemství úspěchu spočívá v surovinách a správném postupu přípravy. Medovo-sezamová omáčka dodává kuřeti a zelenině neodolatelnou glazuru, která okouzlí vaše chuťové pohárky.

Co vše budete potřebovat na přípravu Asijského receptu na Medové kuře

Vše co budete při výrobě potřebovat je pouze trouba a plech vyložený pečícím papírem. Trouba celý tento zázrak za vás připraví a vy můžete v klidu připravovat stůl na oslavu či oběd. Tento pokrm se podává především s dušenou rýží nebo můžete uvařit rýžové nudle.

Tento pokrm je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku přinést trochu exotik, svěžesti a zároveň si pochutnat na něčem opravdu výjimečném.

Uložit do Mé kuchařkyZobrazit Moje recepty Tisknout Pin

Recept na Medovo-sezamové kuře

5 hvězdiček od 1 kuchaře

Čas přípravy 15 minut minut

Čas vaření 30 minut minut

Celkový čas 45 minut minut

Porcí 4

Vaříme Medovo-sezamové kuře, uvedené množství je na 4 porce. Doba přípravy 15 minut, doba pečení 30 minut.

Potřebné vybavení

• Trouba
• Plech vyložený pečícím papírem
• 3 misky na promíchání
• 2 prkýnko ideálně zvlášť na maso a zeleninu
• Nůž

Suroviny

• 600 g kuřecí stehenní řízky (nebo prsa – nakrájené na kostičky)
• 1 ks červená paprika (pokrájená na kostičky)
• 1 ks žlutá paprika (pokrájená na kostičky)
• brokolice (pokrájená)
• 1 ks červená cibule (nakrájená nahrubo)

Omáčka:

• 1/2 hrnku sojová omáčka
• 3 stroužky česnek (pokrájený nadrobno)
• 1 lžíce zázvoru (nebo zázvorový sprej)
• 1/4 hrnku med
• chilli (dle chuti)
• 2 lžíce teriyaki omáčky
• 2 lžíce sezamového oleje

Na závěr pečení:

• kešu natural

Na servírování:

• sezamové semínka
• jarní cibulku (jemně pokrájenou)

Postup 

• Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.
• Pokrájíme si veškeré suroviny a rozdělíme si je do dvou misek.
• V jedné misce budeme mít nakrájenou zeleninu, v druhé misce pokrájené maso.
• Nyní si připravíme omáčku. Smícháme v menší misce tyto suroviny: česnek, zázvor, chilli, teriyaki omáčku, sojovou omáčku, med a sezamový olej.
  
• Na plech si rozprostřeme nakrájenou zeleninu a přelijeme ji 1/2 hotové omáčky.

  Takto dáme zeleninu péct a pečeme na 15 minut.
  
• Mezitím co se peče zelenina, zbytek omáčky dáme do misky s kuřecím masem a promícháme.
  
• Po 15 minutách otevřeme troubu a na zeleninu dáme kešu a promícháme. Nyní takto zeleninu s kešu přesuneme na jednu polovinu plechu. Na druhou polovinu plechu dáme syrové kuřecí maso v omáčce.

  Takto pečeme dalších 15 minut, nebo dokud není maso hotové.
  
• Když je maso hotové vyndáme plech a můžeme podávat s dušenou rýží, ozdobíme sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Video recept

Uložit do Mé kuchařkyZobrazit Moje recepty

Cena: 280 Kč

Chod: Hlavní jídlo

Kuchyně: Asijská

Klíčové slovo: brokolice,, červená cibule, chilli, kešu, Kuře, paprika, sezamové semínka, sezamový olej, sojová omáčka, teriyaki, zázvor