Čína patří mezi ta jídla, která se zdají být výsadou asijských restaurací nebo vietnamských bistrer – jenže doma ji uděláte stejně dobře, možná i lépe. Klíč je v marinádě, která maso nechá odpočinout přes noc. Vepřové nudličky s kari, worcesterem a hořčicí pak na pánvi zezlátnou do křehka a s rýží tvoří sytou večeři, na které nebude nic zbývat.