Štítek

bulharské recepty

Procházení
Banica jako z bulharské pekárny: Slaný koláč s balkánským sýrem, který zmizí dřív, než vychladne

Banica je jedním z nejoblíbenějších pokrmů bulharské kuchyně – křupavý slaný koláč z tenkého filo těsta plněný balkánským sýrem, vejci a bílým jogurtem. V Bulharsku ji servírují ke snídani s ajranem nebo bozou, ale jako lehká večeře se zeleninovým salátem funguje stejně dobře. Recept je překvapivě nenáročný a výsledek mluví za sebe.

Připnout na Pinterest