Pastitsio je vlastně taková řecká lasagne pro lidi, kteří mají radši těstoviny do trubičky než pláty. Má tři jasné vrstvy, skořici v masové směsi a jedno důležité pravidlo: maso nesmí plavat v omáčce. Když ho necháte po upečení chvíli stát, nakrájí se hezky na porce a nebude se rozsypávat po talíři.
Cuketové palačinky dělám bez pšeničné mouky a s fetou – jsou křupavé, voní bylinkami a nenasáknou tuk. Tajemství je v cizrnové mouce a pořádně vymačkané cuketě.
Těstovinový salát s vůní Řecka, které mu dodají olivy a sýr feta podle tohoto receptu je skvělý k večeři nebo lehkému obědu.
Jídlo, které se hodí k snídani, k večeři, svačině i na piknik? Slaný závin. Upečete ho z toho, co doma zrovna máte nebo zkuste naše tipy v tomto receptu krok po kroku.
Slaný závin se sýrem, šunkou a zeleninou se hodí jako rychlá večeře i jako pohoštění na raut. Upečte ho snadno podle tohoto receptu s postupem krok za krokem.
