Jogurt v dezertech dělá víc, než by se mohlo zdát. Řecký jogurt s vyšším obsahem tuku dodává těstu vláčnost a zároveň lehkost, která se s klasickou moukou těžko srovnává. Tento dort je bez mouky, bez droždí a přesto neuvěřitelně nadýchaný. Stačí šest základních surovin a trouba předehřátá na 160 °C.
