K výročí jsem se poprvé v životě odhodlala na domácí dort pro manžela, i když jinak peču spíš koláče a řezy. Není to dort jako z výlohy, ale právě v tom je jeho kouzlo – jednoduchý piškot ze 4 vajec, uvnitř měkké svařené jahody se želatinou a nahoře lehký mascarpone krém jen jemně narůžovělý od jahod.
Mrkváč je tradiční dort, zdravější něž jiné klasické dorty. Upečte mrkvový dort třeba jako narozeninový dětský dort podle tohoto receptu.


