V pekárně na ně člověk kouká přes sklo a hned ví, že to bude drahá záležitost. Právě proto jsem zkusila tartes tropéziennes doma podle receptu od francouzské kamarádky, jen trochu po našem, a od té doby je dělám raději sama. Těsto je měkké a nadýchané, krém jemný a lehký, a právě spojení kynutého pečiva s vanilkovou náplní dělá z těchto kousků něco mezi sváteční snídaní a dezertem ke kávě.
Francouzská kuchyně patří mezi nejprestižnější na světě a spolu s italskou se už staletí přetahuje o gurmánské prvenství. Ale znáte ji skutečně dobře – nebo vám unikají detaily, které odlišují znalce od náhodného turisty?
Jablka, máslo a karamel – tři suroviny, které dají vzniknout jednomu z nejslavnějších francouzských dezertů. Tarte tatin je obrácený jablečný koláč, který se peče obráceně a teprve při podávání se překlopí na talíř.
Jednoduchost palačinek, slavnostní punc luxusního dezertu: přesně to je clafoutis. Chutná báječně, příprava je extrémně snadná!
Gratinované brambory podle tohoto receptu můžete použít jako přílohu k masu, ale jsou dokonalé i jen tak samotné.
Máte chuť na něco výjimečného? Pak si dopřejte něco z francouzské kulinářské historie a vyzkoušejte náš recept na skvělý broskvový Tarte Tatin!
Kdo by nemiloval čokoládu? Nikoho takového neznám. A pro ty, kteří váhají, pro ně mám recept s postupem na čokoládovou pěnu, kterou si zamilují.
Jednoduchý a rychlý recept s postupem na nevšední způsob, jak zpracovat kuřecí maso, vám určitě zachutná.
Rychlý recept na skvělou, lehkou a zdravou večeři včetně postupu.
Křupavý slaný koláč z cukety podle tohoto receptu s postupem osloví i masožrouty, protože v něm najdou uzené maso. Pokud jste vegetariáni, maso vynechejte.
Jablečný koláč jedna báseň – jemný a vláčný, podle tohoto receptu s nádechem francouzské tradice si jej zamilujete.
Recept včetně postupu na gratinovanou cuketu, který má kořeny ve Francii se hodí jako příloha k masu nebo i těstovinám.
