Paštika bůčkovka je přesně ten recept, u kterého člověk ví, do čeho kouše. Žádná pěna z obchodu, ale poctivě uvařený a pomletý bůček, trochu vývaru a skleničky do zásoby. Za mě je nejdůležitější nešetřit vývarem, jinak bude výsledek tuhý a suchý, a to je pak celá sláva pryč.
Postup pečení domácího chleba bez komplikací, za použití hrnce pro dokonalou kůrku a vláčnou střídku, s přesným receptem, postupem a časem kynutí. Tipy, jak chléb vylepšit a přizpůsobit, aby měl přirozenou chuť a vůni domácího pečiva.
Nadýchaný a lehce nasládlý toustový chléb, který upečete rodině podle tohoto receptu zaručí, že už ten z obchodu nebudete nikdy chtít.



