Bresaola je lahůdka, kterou byste rozhodně měli ochutnat. Jedná se o telecí sušenou šunku okořeněnou jalovcem a majoránkou.
Tento chléb na způsob mazance určitě neznáte. Lze upéct ve slané i sladké verzi. Tento s sebou přináší jemnost mazancového těsta, a proto se hodí i na sváteční tabuli.
Celé jídlo je barevné, voňavé, kontrastní a přitom dokonale harmonické. Zelí je krájené na nudličky a připravené na slanině nebo špeku.
Guláš lze připravit na tisícero způsobů. Vyzkoušejte tento inspirovaný rumunskou kuchyní. Je výtečný a, za to ručíme.
Hledáte recept na jednoduché nepečené kuličky? Pak vyzkoušejte tyhle barevné. Jsou výtečné, protože v nich je kondenzované mléko.
Dříve se maso mlelo doma, nejčastěji po zabíjačce. Při venkovních pracích na poli byla potřeba nakrmit více hladových krků, připravit něco dopředu a dalo se jíst “do ruky”.
Dopřejte si hody jako na zámku. Uvařte si vepřovou pečeni na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky.
Linecké cukroví je snad to nejklasičtější cukroví, které na Vánoce můžete ochutnat. Proto byste na něj neměli zapomenout.
Sádlovky, jinak známé také jako sádlové koláčky, jsou vynikající křehké cukroví. Výbornou chuť zajišťuje právě sádlo, které v těstě nesmí chybět.
Tento koláč má nespočet variant a peče se stále skrz generace. Podobu najdete jak v Česku, tak na Slovensku, v Polsku i Rakousku.
Mák se u nás používá už staletí. V kuchyni se jím nastavovala mouka, plnila se těsta, zdobily koláče a hospodyňky si jej hýčkaly jako malé domácí bohatství.
Každý z nás vaří doma tak, jak to chutná právě jeho rodině. A tak je to i s bramborovým salátem, všichni děláme ten pro nás nejlepší.