Laskonky vypadají jako výsledek dlouhých hodin v cukrářské dílně, přitom je jejich příprava mnohem přístupnější, než se zdá. Křupavé mandlovo-kokosové plátky z italského sněhu, slepené krémovou náplní, jsou oblíbené jak v české, tak slovenské cukrářské tradici. Tento recept vychází z osvědčeného postupu s rozvarem cukru na 115 °C, který zaručuje stabilní a lesklé bezé. Jako náplň jsme zvolili svěží lemon curd – ale kdo preferuje klasiku, sáhne po ořechové náplni.
Domácí větrníky jsou vyšší dívčí. To je jasné. S naším postume to ale hravě zvládnete. Nevěříte? Tak se přesvědčte. A pochutnejte si, jak jen je to možné.
Máte chuť na něco opravdu vymazleného? Tak se vrhněte na přípravu tohoto legendárního cukrářského dortu Harlekýn. Není nikdo, kdo by ho nemiloval.
Domácí věnečky? Ne, my jsme se nezbláznili, opravdu jdou připravit doma. Vyzkoušejte to s naším návodem krok za krokem.
Ochutnali jste už někdy Buchtu snů? Že ne? Zkuste upéct tuhle jednoduchou a rychlou mramorovou buchtu se šlehačkou a pudinkem nebo se zakysanou smetanou navrchu.
Krásný a efektní jahodový zákusek si můžete vytvořit podle receptu s postupem, když spojíte piškot s tvarohovým krémem, čerstvými jahodami, jahodovou pěnou a želatinou.
Máte chut si trochu více pohrát s pečením a přitom vytvořit něco neobyčejného? Udělejte několik korpusů z medového těsta a naplňte je zakysanou smetanou, například i se šlehačkou a vanilkou. Velká pochoutka!
Nepečený vaflový dort s mascarpone, šlehačkou a tvarohem podle receptu s postupem. Svěží a jemný dezert, který zvládnete bez trouby.
Perník podle receptu s postupem. Jednoduchý a poctivý moučník, který voní kakaem a marmeládou – přesně tak, jak ho pekly maminky a babičky.
Máte zmražené nebo čerstvé ovoce jahody či maliny? Dnes už jsou k dispozici v obchodě i mimo sezónu. Pojďte si s námi připravit lehký krémový letní dort pouze ze šlehačky a zakysané smetany s piškoty a jahodami.
Máte chuť na opravdové retro z dob školních jídelen, oslav u babiček a rodinných posezení? Tak si s námi upečte podle receptu s postupem pudinkové řezy s Be Be sušenkami a čokoládovou polevou.
Tvarohové šátečky z tvarohového těsta jsou jemné, křehké a voňavé. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na jednoduché domácí pečivo, které zvládne každý.
