Drobenková buchta s pudinkem a rybízem patří mezi ty recepty, které nevypadají složitě a opravdu složité nejsou. Právě v tom je její kouzlo: uděláte jednu drobenku, část dáte dospod, zalijete horkým pudinkem, přihodíte rybíz a zbytek zase nasypete navrch.

Když se doma objeví miska červeného rybízu, skoro vždycky z ní část skončí právě v této buchtě. Je z plechu, bez zbytečných okolků, krásně vláčná a díky polevě ze zakysané smetany a hořké čokolády působí svěže i v teplých dnech. Mám ji ráda hlavně proto, že kyselkavé ovoce vyváží jemné těsto a čokoláda tomu dá trochu dospělejší chuť.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na rybízovou slavnost s piškotovým korpusem, sametovým krémem, třpytivým rybízem a pudinkovým želé.

Některé dezerty nemají složitá jména, za to jejich chuť je tak jedinečná, že se předávají z generace na generaci. Vyzkoušejte babiččin koláč.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na rybízovou buchtu z francouzszského časopisu 70. let a v sezoně černého rybízu jí zkuste upéct. Věřím, že si získá i srdce vaší rodiny.