Jedna bedýnka letních jablíček od sousedky a bylo rozhodnuto, co se bude večer i druhý den dělat v kuchyni. Část jsem zavařila jako jablečný kompot, část nastrouhala rovnou do sklenic na zimní štrúdl a koláče. Mám na tom ráda hlavně to, že si člověk připraví poctivý domácí základ dopředu a v zimě už jen sáhne do spíže.
Když se urodí višně, je to dřina větší než praní velkého prádla pro celý hotel. Ale my víme co s takovou úrodou. Dejte si s námi lahodné višně v rumu a višňovou marmeládu.
Domácí pečená jablečná povidla se skořicí a kořením. Voňavý recept bez zdlouhavého vaření, ideální na pečivo i do buchet.
Černá omáčka je tradiční vánoční jídlo, na které se dnes trochu zapomíná. Obnovte v tomto receptu s námi staročeskou tradici, která stojí za to.
Hledáte starý zapomenutý recept na nezvyklou a přitom velice chutnou přípravu zelí? Máte rádi spojení sladké a slané chuti? Tak to zkuste ochutnat právě hruškové zelí.





