Pastitsio je vlastně taková řecká lasagne pro lidi, kteří mají radši těstoviny do trubičky než pláty. Má tři jasné vrstvy, skořici v masové směsi a jedno důležité pravidlo: maso nesmí plavat v omáčce. Když ho necháte po upečení chvíli stát, nakrájí se hezky na porce a nebude se rozsypávat po talíři.
Guláš z kližky s Karlovarským knedlíkem je přesně ten typ jídla, u kterého se nevyplácí nic uspěchat. Maso potřebuje čas, cibule odvede půl práce za vás a mouku tentokrát klidně nechte ve skříňce. Za mě je to jedna z nejpoctivějších českých klasik.
Jednoduché, ale výživné jídlo z jednoho hrnce, na které, si pochutná celá rodina. Kombinace hovězího masa, kořenové zeleniny a cizrny je pozoruhodně dokonalá!
Nutrie není ve většině českých domácností obvyklým nedělním obědem. Můžete ale upéct pořádný kus masa a pohostit velkou společnost.
Myslivecké recepty jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Dančí guláš vám zajistí smyslový koncert, o kterém se vám bude i zdát!
Pokud jste dostali chuť na opravdový poklad lesa, prohlédněte si tento recept s postupem na pravý jelení guláš!
Jak je nejlépe využít houby? Rozhodně neuděláte chybu, když je spojíte s jemnými plátky hovězí roštěné a uvaříte si hovězí na houbách.
V České republice guláš zdomácněl natolik, že ho považujeme za „náš“. Jeho kořeny ale sahají do Maďarska, kde si ho pastevci připravovali v kotlíku nad ohněm.
Křupavá a šťavnatá kachní prsa nejsou žádná věda. Vyzkoušejte náš recept s postupem krok za krokem, podávejte s rýží a pomerančovou omáčkou. Mňam!
Vyzkoušejte lahodný recept pocházející z Řecka – Stifado. Jedná se o výborný pokrm, který můžete servírovat ve všední dny i příležitostně.
Chcete si opravdu pochutnat? Tak vyzkoušejte náš recept na jehněčí kolínko se šťouchaným bramborem. Pochutnání je zaručeno.
Prohlédněte si tento recept s postupem krok za krokem na bažantí prsa se švestkovou omáčkou a bramborovo-dýňovými noky, který se v našich kuchyních často nevidí, ale výsledek je jako z pohádky.
