Na konci léta u nás bývá kuchyň plná zeleniny a právě tehdy přichází na řadu zeleninová čalamáda. Je to poctivá domácí zásoba do sklenic, která se hodí k masu, k večeři i jen tak na chleba, a mám ráda, že v ní zůstane příjemná křupavost zelí i paprik. Oproti některým rychlým salátům se nechává přes noc odležet v nálevu, takže se chutě krásně propojí ještě před sterilováním.
Nejlepší utopenec je ten domácí, protože přesně víte, co do něj dáte a vyladíte si ho podle svého. Máte rádi ostřejší, kyselejší nebo jemnější? Tento recept si můžete upravit podle své chuti.
Zeleninová pochoutka k masu, karbanátkům nebo jen tak. Plná chutí a vitamínů. V zimě jako když najdete. Recept s postupem krok za krokem na čalamádu a nálev.
Zeleninovou čalamádu plnou vitamínů si připravíte doma podle tohoto postupu krok za krokem za pár korun ve skvělé kvalitě. Získáte dobortu na podporu imunity na celý rok.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na zelný salát připravený v lednici, bez zavařování, když je potřeba rychlá příloha k masu.
Okurky, zelí a cibule v kyselém nálevu se perfektně hodí jako příloha ke grilovanému masu nebo jiným masitým pokrmům. Připravte ho podle tohoto návodu krok za krokem a poznáte to sami.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem a s nápadem na zavaření bílých paprik. Tento nápad je skvělý a při výrobě velké zásoby se i v zimě budete těšit, že jste kus léta zavřeli do sklenic.
