Štítek

frgálová buchta

Procházení
Obrázek k receptu s názvem Když se nemůžete rozhodnout pro jednu náplň: Frgálová buchta neboli štědrák nabídne rovnou čtyři

Když potřebuji upéct něco slavnostnějšího, ale nechci půl dne stát u kynutého těsta, sahám právě po frgálové buchtě na plech. Je rychlá, sytá a díky čtyřem náplním si u nás doma každý najde svůj kousek – někdo tvarohový, jiný makový, další nedá dopustit na povidla a ořechy. Právě střídání náplní dělá z obyčejného litého těsta moučník, který připomene štědrák i valašský koláč v jednom.

Frgálová buchta

Frgál je valašská specialita, která má v české kuchyni pevné místo. Jenže tradiční frgály vyžadují kynuté těsto, trpělivost a trochu zkušenosti. Tato blesková verze na plech jde na věc úplně jinak – těsto je litá záležitost bez kynutí, a přesto výsledek připomíná ten pravý valašský koláč. Trojí náplň z tvarohu, máku a povidel dělá z jednoduché buchty pořádný zážitek.

Připnout na Pinterest