Když se ochladí a doma je chuť na něco sytého, sahám často právě po sedláckých bramborách. Je to poctivé, cenově rozumné jídlo z brambor, kysaného zelí a opečené uzeniny, které zasytí bez složitého vaření a voní po kmínu, cibulce a pánvičce, na které se všechno hezky spojí.
Selská omeleta z jedné pánve s opečenými bramborami a vejci. Syté a rychlé jídlo připravené jako pevný zapečený celek podle tohoto receptu s postupem.
Vepřenky jsou retropochoutkou, na kterou si teď můžeme společně zavzpomínat. Usmažte nebo upečte na sucho tyto výborné placky! Už se vám sbíhají sliny? Není se čemu divit.
