Hovězí vývar je přesně ten typ receptu, u kterého se nic neokecá. Když mu dáte dobré maso, kosti a hlavně klid, odmění se vám čirou polévkou, která postaví na nohy po nemoci i zahřeje na duši. Za mě je nejdůležitější neuspěchat začátek a nenechat hrnec divoce vařit, protože pak bývá vývar kalný a to je zbytečná škoda.

Uvařte si dokonalou domácí vepřovou šunku ze šunkovaru podle snadného receptu! Šťavnatá vepřová plec, poctivá příprava a plná chuť bez chemie, kterou si zamiluje celá rodina.

Poprvé jsem tuhle hovězí tokáň na víně dělala ve chvíli, kdy jsem chtěla uvařit něco svátečnějšího, ale ne přehnaně složitého. Výsledek mě mile překvapil – maso se po delším dušení krásně zjemní, omáčka získá plnou chuť po cibuli, česneku a víně a domácí špecle k tomu sednou přesně tak, jak má správná poctivá příloha sedět.

Poctivý kuřecí vývar s domácími játrovými knedlíčky a nudlemi. Tradiční recept plný chuti, vůně a domácí pohody.

Ovarové koleno je pokrm, který zahřeje nejen žaludek, ale i srdce. Příprava podle receptu s postupem je snadná a výsledkem je šťavnaté maso, které si zamilujete. Připravte si k němu čerstvý křen a krajíc chleba, a nostalgie na dětství se dostaví sama.

Některá jídla ze školní jídelny si určitě zaslouží opravný test. Zkuste to ještě jednou s bratislavskou plecí. Zjistíte, že stojí za to a budete ji vařit čím dál častěji.

Hovězí líčka na víně jsou mimořádně měkká a díky správně zvolenému vínu si vychutnáte chuť pravé Francie i u vás doma. Postupujte podle tohoto receptu krok po kroku.