Když se u nás doma peče Margot bábovka, je to znát hned po otevření trouby. Voní po kokosu, troše rumu a má tak vláčnou střídku, že vydrží hezká i druhý den. Dělám ji ve chvíli, kdy chci poctivý domácí moučník bez složitého odvažování, protože většinu surovin mám skoro vždycky doma a nastrouhaná Margotka jí dá chuť, kterou obyčejná bábovka prostě nemá.