Štítek

Trubičky

Procházení
Obrázek k receptu na Trubičky ze šlehačkového těsta plněné sněhem z bílků: poctivé retro cukroví, které zaujme křehkým těstem i lehkou náplní

Když chci upéct něco slavnostnějšího ke kávě, ale nechce se mi do složitých krémových zákusků, vytáhnu formičky na trubičky a zadělám šlehačkové těsto. Tyhle trubičky ze šlehačkového těsta jsou krásně křehké, dobře se s nimi pracuje a díky bílkovému sněhu působí svátečně, i když suroviny nejsou nijak přehnané. Odlišuje je právě těsto se smetanou ke šlehání a sníh šlehaný nad párou, který drží tvar a zůstává pěkně lesklý.

Připnout na Pinterest