Když doma potřebuji nachystat rychlou snídani nebo něco malého k večeři, často sáhnu právě po tvarohové pomazánce. Je hotová za 5 minut, stojí pár korun a díky cibulce, mleté paprice a špetce kmínu má výraznější chuť, než by člověk od tak jednoduché věci čekal.
Rozhuda je jedna z těch pomazánek, které se v české kuchyni dělají snad odjakživa – a přesto se na ni trochu zapomíná. Přitom stačí měkký tvaroh, troška másla, cibulka osmažená dozlatova a hrst čerstvé pažitky. Výsledek je krémová pomazánka, která se hodí na snídani stejně dobře jako na rychlou večeři s čerstvým chlebem.
Někdy postačí k snídani něco lehkého, co vás na celé dopoledne neodrovná, ale dodá vám energii: pomazánka! Tato tvarohovo-mrkvová podle receptu s postupem chutná všem.
Liptovská pomazánka z tvarohu, u které můžete taky improvizovat dle možností a chuti. Tvaroh lze zaměnit za brynzu, případně cottage sýr.
Léto volá po lehkých jídlech, a to nejen na snídaně či svačiny, ale také pro pikniky, večeře či lehké obědy. Tvarohová pomazánka je pro toto období jako stvořená.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tuto zdravou a chutnou pomazánku našich předků a zkuste jí ochutnat s čerstvým domácím chlebem a bílou meltou. Bude to zážitek.
Pomazánka z ředkviček je velmi variabilní – můžete ji připravit v různých obměnách podle své nálady a surovin, které máte doma. Prohlédněte si recept s postupem na ředkvičkovou pomazánku.
