Japonské wagaši, islandský hákarl nebo mexické escamoles. Světová gastronomie skrývá pokrmy, které překvapí, ohromí i trochu znepokojí. Víte, co se za těmito názvy skutečně skrývá a odkud pocházejí? Otestujte svoje kulinářské znalosti v 10 otázkách.

Otázka 1 z 10

1. Islandský hákarl se vyrábí z masa grónského žraloka. Proč se čerstvé maso nejí přímo?