Retro jídla nejsou jen vzpomínkou, jsou součástí naší kultury. Polévky jako česnečka, bramboračka nebo kulajda byly základem každého oběda a často i „záchranou“, když nebylo moc peněz nebo času. Dnes se na tato jídla díváme jinak. Některá jsme kdysi nesnášeli, ale dnes je vyhledáváme.