Když se doma sejde víc mrkve, petržele a celeru, dělám z nich jednu z nejužitečnějších zásob do spíže. Domácí vegeta bez konzervantů je voňavá, praktická a hodí se do polévek, omáček i pod maso. Nejraději ji připravuji ze sušené zeleniny a bylinek, které po rozmixování vytvoří jemnou dochucovací směs bez zbytečných přísad.

Hlíva ústřičná obsahuje vitamíny, minerální látky a vlákninu. Podporuje imunitu a prospívá střevní mikroflóře. Uvařte z ní polévku ve stylu gulášovky podle tohoto receptu krok po kroku.

Gulášové koření není žádná věda. Základním stavebním kamenem každého guláše i gulášové polévky je vždy dobře připravený cibulový základ a správné koření. Právě tahle…

Mlýnky, které jsou výrobci zamýšleny jako jednorázové, mívají víčko z kvalitního plastu a mlecí mechanismus zpravidla skleněný. Jsou sice zamýšlené jako jednorázové, ale jejich životnost lehce prodloužíme.