Jedna bedýnka letních jablíček od sousedky a bylo rozhodnuto, co se bude večer i druhý den dělat v kuchyni. Část jsem zavařila jako jablečný kompot, část nastrouhala rovnou do sklenic na zimní štrúdl a koláče. Mám na tom ráda hlavně to, že si člověk připraví poctivý domácí základ dopředu a v zimě už jen sáhne do spíže.
Máslová kolínka se u nás vždycky dělala, když se nevědělo, co uvařit dětem. Šlo o rychlé jídlo a my ho milovali. Zkuste ho také, je to jídlo plné nostalgie.
Tradiční domácí kompot z jablek a jiného ovoce, provoněný skořicí a hřebíčkem, ideální pro chladné dny. Jablečný kompot podle receptu s postupem je jednoduchý dezert, který voní po skořici a chutná jako domov.
“Co se nezavaří, to se nesní”, to se říkalo kdysi u nás a proto se všechna úroda ovoce i zeleniny ukládala různými způsoby na zimu. Častou zavařeninou byl právě jablečný kompot.
Jablečný kompot podle receptu s postupem. Tradiční domácí zavařenina z čerstvých jablek – jednoduchá, voňavá a plná chuti podzimu.
Letošní úroda přímo láká k tomu, aby si ji člověk uchoval i na zimu. Mnozí z nás oprašují recepty na zavařování. Navíc letní jablíčka jsou ideální na štrúdl, a to díky své příjemné navinulosti.
