Makový koláč Čum na drát patří k těm receptům, které vypadají nenápadně, ale po rozkrojení udělají na stole největší dojem. Dělám ho ve chvíli, kdy chci upéct něco levnějšího, z běžných surovin, a přitom trochu jiného. Kouzlo je v hodně řídkém těstě s mlékem, máslem a mletým mákem, které se při pečení samo rozdělí do vrstev.

Čum na drát je přesně ten druh moučníku, u kterého název nepřehání. Nalijete do formy jedno řídké těsto, upečete ho a po vychladnutí zjistíte, že se uvnitř udělaly tři různé vrstvy. Nevím proč, ale tyhle trochu kouzelné recepty mě baví víc než dorty, u kterých pak půl hodiny myjete robot.

Může se zdát, že bábovka je takový obyčejný moučník.. ale je to prostě klasika, na kterou by se nemělo zanevřít, že? Tak si ji upečte. 🙂

Makovec s citronovou polevou podle tohoto receptu si zamilují všichni, kdo si nenechají ujít žádnou makovou příležitost.

Čuč na drát řezy možná neznáte, ale jsou to výborné vrstvené řezy. Kdo má rád makové moučníky, bude potěšen. Chutnají skvěle. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na zázračný koláč, který je upečený z jednoho těsta a během pečení se rozvrství a vypadá zcela jinak, než si představujeme.