Když chci ke kávě upéct něco domácího, ale nechce se mi tahat klasický štrúdl, přichází na řadu mrkvový závin s jablečnou náplní. Těsto je překvapivě snadné, hezky se vyvaluje a díky jemně strouhané mrkvi zůstává po upečení křehké i vláčné. U nás doma do něj patří jablka, hrst rozinek, vlašské ořechy a jen trochu skořicového cukru.

Mrkvová bábovka patří k těm receptům, které vypadají nenápadně, ale výsledek vás pokaždé překvapí. Těsto je díky nastrouhané mrkvi krásně vláčné, drží vlhkost i druhý den a navíc má tu nejhezčí přirozenou barvu bez jediné kapky barviva.

Mrkvové moučníky mají jednu výhodu, kterou ocení i lidé, co jinak sladké pečení moc nevyhledávají: nejsou suché a většinou nepotřebují půl kila polev, aby dávaly smysl. Tenhle mrkvový dezert s ořechy je přesně ten případ. Vláčný korpus drží pohromadě díky mrkvi, oleji a ořechům, nahoře je poctivý krém z mascarpone a tvarohu a celé to působí spíš jako rozumný dort než cukrová rána.

Máte chuť na něco dobrého a i zdravého? Tak si upečte tento vytuněný mrkvový dort, který je hutný, náramně dobrý a podle tohoto receptu také snadný. Nebudete litovat!

Mrkváč je tradiční dort, zdravější něž jiné klasické dorty. Upečte mrkvový dort třeba jako narozeninový dětský dort podle tohoto receptu.

Jeden z nejjednodušších dortů, jaké jsem kdy upekla, se skrývá v tomto receptu s postupem. Vyšperkovat ho můžete čokoládou a krémem.

Dostali jste chuť na něco sladkého, ale záleží vám na vašem zdraví? Prohlédnete si recept s postupem na tento sladký mrkvový pohár s čokoládou.