Domácí housky mám ráda hlavně ve chvíli, kdy je kuchyň ještě trochu vzhůru nohama a z trouby už voní pečivo, kvůli kterému se vyplatí počkat. Tohle těsto není složité, ale má jednu podmínku: dopřejte mu čas na kynutí a nepřepalte troubu. Odměnou budou housky s křupavou kůrkou a měkkým středem, přesně ty, které zmizí dřív, než stihnete namazat máslo na poslední kus.

Na některé moučníky si vzpomenu už při prvním pohledu na plech, a pilinové řezy jsou přesně ten případ. Mají nadýchaný korpus, jemný máslovo-pudinkový krém a navrch pražený kokos s cukrem, který jim dává typický vzhled i název. Nejraději je dělám den předem, protože po vychlazení se krásně zpevní a krájí skoro samy.

Když je venku vedro k zalknutí a vy potřebujete nakopnout, ale kafe je moc teplé, dejte si zdravější (a chladnější) variantu z matchy. Tento drink je bomba!

Připravte si doma křupavé housky podle receptu s postupem, který zvládne každý. Vůně čerstvě upečeného pečiva a radost z vlastního pečení vás zaručeně vrátí do dětských let. U nás doma se na ně vždycky těší celá rodina!

Pro francouzské bagety už nemusíte do pekařství. S naším receptem si ji můžete dopřát v pohodlí domova. Tak pojďme na to a užijte si krásně křupavé pečivo.

Někdy není třeba vymýšlet cukrářské složitosti. Stačí vzít to, co zbylo v lednici a vykouzlit z toho improvizovaný dort. Vypadá dobře, že?

Pekař peče housky, uždibuje kousky – když budete péct tyto speciální pletýnky, budou uždibovat všichni! Vyzkoušejte je i vy.