Přiznám se vám, že punčové řezy pro mě dlouho patřily mezi zákusky, ke kterým jsem měla respekt. Když jsem je ale jednou udělala doma na rodinnou oslavu, zjistila jsem, že při poctivém postupu nejsou vůbec nedosažitelné. Tenhle recept stojí na dvou piškotových plátech, rybízové marmeládě, malinovo-rumovém rozvaru a vařené bílé polevě, která jim dá přesně ten vzhled, jaký si z vitrín cukráren pamatujeme.

Punčové řezy jsou pro mě ztělesněním cukrárny z dětství – ta typická růžová poleva, vůně rumu a vrstvení barevných plátů. Recept na domácí verzi, která chutná přesně tak, jak má.

Punčové řezy patří k těm dezertům, které v cukrárně nikdy nepřehlédnete – růžová a bílá vrstva, lesklá poleva a ta nezaměnitelná citrusová vůně. Jenže domácí verze má jednu zásadní výhodu: víte přesně, co v nich je. Tento recept staví na pěti piškotových plátech, poctivém punči z citronové a pomerančové šťávy s punčovým aroma a meruňkovém džemu, který drží celou stavbu pohromadě. Výsledek je šťavnatý, barevný a vydrží vláčný i druhý den.

Punčáky jsou dezert, který vyžaduje spoustu péče. Udělejte si ho i vy podle našeho receptu. Je podrobný a vy to s ním zvládnete. Samozřejme!

Kdo by neznal klasiku zvanou punčák? Pokud vám chutná a rádi si na ní smlsnete, vězte, že teď si ji můžete udělat doma. Hurá! Tak se dejte do práce.

Punčový řez podle receptu s postupem, který potěší vláčným piškotem, rumovou vůní a typickou růžovou vrstvou.

Punčové řezy chutnají snad každému a není se čemu divit, jsou krásně sladké, jemné a měkké – zkrátka se rozplývají na jazyku.

Někdo říká, že už pekl kde co, ale punčáků se bojí. Tak tenhle recept vám dokáže, že se jich bát vůbec nemusíte, protože je tak jednoduchý, že je zvládne i úplný začátečník. A přitom tak výborný.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na sladké retro s vůní punče a zkuste si upéct tyto punčové řezy. Sami uvidíte, že vůbec nejsou tak náročné, jak vypadají.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na malinové mini punčáky nebo dortíky s malinovou chutí a postavte je na jakýkoliv slavnostní stůl. Zmizí rychlostí blesku, jak jsou lákavé.

Recept s postupem na dvoubarevné Punčové řezy. Připravte si s námi dokonalé punčové řezy doma. Barevnost záleží na vaší fantazii. Toto sladké dobrodružství si určitě užijete.

Punčové řezy jsou skvělým způsobem, jak si připomenout tradiční české chutě.