Když chci uvařit něco poctivého, co voní po celé kuchyni a zároveň zasytí bez zbytečných kudrlinek, dělám záhorácký závitek. Je to stará dobrá kombinace vepřového masa, slaniny a kysaného zelí, která se v troubě krásně propojí a odmění vás šťavnatým obědem s výpekem.

Poklad staročeské kuchyně – jídlo bohaté na živiny, které zasytí i těžce pracujícího šumavského dřevorubce. Štajryš rozhodně zkuste.

Tradiční staročeské zelňáky jsou chutné bramborovo‑zelné placky, které si můžete dopřát teplé i studené, jako hlavní chod, přílohu či svačinu.

Někomu se při pohled na pajšl zvedá pašjl. Ale to je chyba. Jedná se totiž o tradiční českou delikatesu. Zkuste ji též!

Jednoduchý recept našich předků, takový je staročeský kuthan. Guláš pečený v troubě, který je téměř bez práce, ale má jedinečnou chuť.

Bramboráky zná každý, ale jejich vytuněnou variantu už ne. Vyzkoušejte tyto křupavé taštičky plněné zelím a uzeným masem.